ROMERO PEÑUELA Marlyn
Resumen:
El concepto “One Welfare”, reconoce las interconexiones entre el bienestar animal, bienestar humano y el medio ambiente, mediante el fomento de la colaboración interdisciplinaria para promover el bienestar humano y animal con un enfoque global. One Welfare podría ayudar a promover objetivos globales claves, como la reducción del sufrimiento humano (e.j. el abuso de población vulnerable), apoyar la seguridad alimentaria y mejorar la productividad y la sustentabilidad, mejorar el bienestar de los animales y los granjeros, abordar problemas sociales, mejorar las oportunidades de vida (rehabilitación humana), entre otros. El objetivo de esta revisión fue describir los procesos de transporte y sacrificio en Colombia con el enfoque de Un bienestar, teniendo en cuenta los resultados de investigaciones realizadas durante el pre sacrificio de bovinos y porcinos, con el fin de propiciar espacios para la discusión y el abordaje holístico del concepto de bienestar animal.
Publicado:
Revista Academia Colombiana de Ciencias Veterinarias Volumen 8 No 1